2天吃一次牛肉麵！32岁轻熟女竟罹大肠癌

牛肉麵是台湾代表美食之一，不少外国游客来台都会指定要吃这项「国民美食」，但却有人疑似因为太爱吃牛肉麵，罹患大肠癌。一名即将结婚的32岁轻熟女，日前突然出现血便、大便变稀、大便时间不正常及腹痛等症状，就医后竟发现罹患大肠癌，由于她家族并无大肠癌遗传病史，医生指出罹癌很有可能和她很爱吃牛肉麵有关。

 

据《新京报》报导，32岁的张小姐超爱吃牛肉麵，2天就会吃1次，喜欢加辣，还会泡一根油条在汤里，这个个习惯持续很多年。张小姐表示自己大便很常有血，原本她以为是因为吃辣上火导致，但最近开始出现大便变稀、便秘，有时还有腹痛的情况，就医后确诊罹患大肠癌。

 

事实上，不少研究都证实过量摄取红肉或加工肉品，加上蔬果摄取不足，都会增加大肠癌的风险。因为红肉油脂含量高，人体消化高动物性脂肪及蛋白脂，会促使胆汁大量分泌，胆汁中的胆汁酸若遇到大肠细菌，就会分解成致癌物质，若胆汁分泌过多就会增加罹癌风险。

 

医学专家指出，每天吃红肉超过100至150克，就会增加罹癌机率，提醒民众别摄取过量红肉，并搭配蔬果，而平时若有血便、便泌及腹痛的患者，则应即时检查治疗。

 

 

 

以下是评论部分:

小小男
美国人每天吃牛肉
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Andy U
新京报？ 是吃太多化学物了吧？
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criminal
不知牛肉麵汤里加了什么秘方？牛肉麵里的牛肉就一点点，要罹癌，跟体质、作息、生活活习惯都有关係，有时只是病人没察觉罢惹。
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红衣小男孩
我觉得不是红肉的问题! 反而是店家用的酱油`豆瓣等等酱料是否参了满满防腐剂`化学香料比较可疑!
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Chia
日本到处都是居酒屋烤串 反而是最长寿国家
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本日最中肯留言
是怎样的毅力才可以长期两天吃一次
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帅帅
我阿公天天吃牛肉麵，现在88岁还活着没有癌症。
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小胖
自己的饮食食习惯不好。也要怪牛肉面
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?R?o
那要不要针对盐酥鸡，牛肉麵，烧烤店徵收健康捐?
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奇异黑馒头
这篇逻辑感觉怪怪的... 32岁的张小姐超爱吃牛肉麵，「2天就会吃1次，喜欢加辣，还会泡一根油条在汤里」我觉得重点在这里吧...常吃辣又吃油炸的食物，本身就对肠胃不好，毕竟现在牛肉麵的牛肉不会放很多(成本)，所以我认为这位小姐罹癌跟红肉的问题，似乎不太相关耶...
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宝宝
太牵拖了！
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葵瓜子
歪国人主食是烧烤牛排 大肠癌罹病机率不知多高?
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EvanLin
两天吃一次牛肉麵也太频繁，不过罹癌跟作息、饮食食习惯、不良良习惯比较有差吧，怎么可能单吃牛肉麵就罹癌
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ˊˋ
一堆假学者。
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France
跟牛肉没关係
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Dragon
台湾就是这种没根据的报导太多，这种报导有符合科学的精神吗？
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AAA
要多补充液体蛋白质
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kosswai
台湾人应该不用担心，牛肉麵的牛肉少的可怜
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Anonymous
2天才吃一次红肉是不至于...当然要看哪里来的肉和用的甚么油. 更有可能是平常就是不吃蔬果的肉食主义!
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MIKE
没有根据 放屁！
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Dragon
台湾就是这种没根据的报导太多，这种报导有符合科学的精神吗？
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tea farmer
最主要是蔬果不足吧？
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Jacky
记者自己清楚在汙名化美食吗？
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正宏
这种科学算命怪怪的.
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David
我看美国人多人瑞, 从年轻就开始吃牛肉汉堡都没死~
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阿宝
跟肉没关係，每两天吃一次麵，一定是吃麵条会致癌
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阿伟
发文章前有没有考虑过靠卖牛肉生活的人的心情?要不要患者每天也都看TVBS因此可能罹癌也一起报一下?
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阿民
肉还是少吃为妙
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ˊˋ
zzz
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oldtype
牵强附会之说 怎么不说 加辣才是主因?
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TeyL
这种屁也有人相信?完全没有任科学根据.老美天天吃牛肉,怎不见老美有很多大肠癌?应该有其他病因.随便乱连线实在不好
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Maybe
这种不确定的报导，现在是要玩死牛肉麵产业的节奏吗？
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被鬼佔据的阴+阳人
吃素最好！
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Dragon
台湾就是这种没根据的报导太多，这种报导有符合科学的精神吗？
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心寒
大陆的牛肉麵,大陆的医生,大陆的新闻报,就来打成台湾的新闻,是何居心
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Tally
会不会是32岁还没结婚的关係? 对不起我乱说的 就跟医生一样
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kenny
罹癌的原因很多部要穿凿附会 也有很多全素食的病人罹患大肠癌,所以和遗传基因也有关係
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今日最中肯
鬼岛台湾不意外 整个城市都是我的化工厂 毒食毒饮一大堆
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***
中国所有东西全是毒 只有中国妹子最便宜
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帕嘎那滴桃
美国人天天吃牛排，汉堡，不就死光了。
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Evil Leg
这是一篇很以偏概全的文章
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jswu888
红肉不宜多吃,但也不要危言耸听. 新京报是啥?患者哪里人? 是真是假? 哪个医生说的??
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TeyL
这种屁也有人相信?完全没有任科学根据.老美天天吃牛肉,怎不见老美有很多大肠癌?应该有其他病因.随便乱连线实在不好
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Thor
台湾美食都是会致癌的. 不信你每天吃夜市试看看
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Maybe
这种不确定的报导，现在是要玩死牛肉麵产业的节奏吗？
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帕嘎那滴桃
美国人天天吃牛排，汉堡，不就死光了。
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Tally
会不会是32岁还没结婚的关係? 对不起我乱说的 就跟医生一样
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Pepper
TMDS 连这是哪一个国家的新闻都搞不清楚！狗共蠢屁煤！
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kenny
罹癌的原因很多部要穿凿附会 也有很多全素食的病人罹患大肠癌,所以和遗传基因也有关係
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EVA
扯啥牛肉....明明就是因为爱吃辣 和油条的问题.......
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今日最中肯
鬼岛台湾不意外 整个城市都是我的化工厂 毒食毒饮一大堆
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yenyu
太辣造成发炎，反覆发炎容易产生癌细胞。
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***
中国所有东西全是毒 只有中国妹子最便宜
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被鬼佔据的阴+阳人
吃素最好！
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SONG
什么理由都可以凑...唉...吃素的不也一样会得大肠癌?
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心寒
大陆的牛肉麵,大陆的医生,大陆的新闻报,就来打成台湾的新闻,是何居心
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Sleep Cat
卫：禁止客人两天买一次，发现重罚业者
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Att
两天看一次TVBS 网友得脑癌
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操
一只蠢蟆真是三好加一好
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???
一番没证实的言论，把国民美食牛肉麵给打死，请问这算不算製造假新闻?
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阿义
蔡:为什么不吃健康的法国菜?
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步惊云
有时候真的就是命！唉！
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danny
这不是好几年前的新闻了？后来不是又发布了连吃蔬菜也是会得大肠癌
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骯髒蒋经国族群贪污集团
马英九不收贿让民众吃毒油就不会有这些事了
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whosthere
现在的牛肉麵要让人红肉摄取太高，我看是很难，一碗麵才放那两三块肉... 蔬菜吃太少比较有可能，牛肉麵几乎没菜的
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92共吃屎
原住民吃一辈子槟榔 没牙齿 倒碎的吃 也没得口腔癌 个人的问题 人间债 还完了 作尽了 自然就走了!
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阿毛
南北极冰人 都吃生肉维持热量
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民工
重点应该是吃红烧的 清炖的应该比较不会有事
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重佑
主要是牛肉麵里面添加了太多东西了 之前在某牛肉麵店的中央厨房上班 简直开了眼界 现在想吃牛肉麵都自己煮
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FHSS
吃油条油炸物的问题
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小市民
饮食不均衡
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齐格菲
喜欢加辣，还会泡一根油条在汤里 这才是重点吧 跟牛肉麵有什么关係~
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林林
倘若因牛　铁定牛生气 如非牛因　定属人问题 为提口味　添加........料
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ERES
重点不就是油油油，尤其是越南人死都不吃的牲畜油
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Jonah
牛肉麵店要全部关门了,这个小编真是小小小
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爱仕兰
被肛了
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Cjman
乱报导要负责的喔...
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╔傻气☆° 小零〃
吃太多辣搞坏肠胃
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KIM
台湾牛肉麵普遍重口味，会导致身体脱水，如果平时又又习惯以茶、果汁取代开水解渴，那就会加重身体肝肾肠胃道负担。润滑肠胃的胆汁、肠液不够多，就导致便秘，卡在肠胃道的粪便就会刺激肠壁细胞导致癌化。另外牛肉麵的重鹹会对肾负担大，要多吃香蕉。
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Yijie
新京报？大陆食安的问题
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豪爷
爽喔 再继续吃～
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GG
试试蜂蜜柠檬
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神鬼D.K
其实之前不是已经证实一切都是"运气"~ 只是风险高与低,但并不是绝对!!! 高风险可能不会罹癌,而低风险却可能会罹癌~ 最后目前世界顶尖的医疗科学 证实这最后 就只是"运气"问题~ 有人抽菸槟榔样样来,也活到一百多岁~ 有人注重养身保健,却二十.三十岁就罹癌~ 人活着 快乐 就好~ 这样也不能吃~ 那也不能吃~ 活着也没意义!
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双子心
蔬果摄取够吗?还有油条有加漂白粉有的没的吗?主要还是要看是不是平常吃太多黑心东西不自知.多吃蔬果也可以减少大肠癌发生.
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Cjman
乱报导要负责的喔...
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民工
重点应该是吃红烧的 清炖的应该比较不会有事
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林林
倘若因牛　铁定牛生气 如非牛因　定属人问题 为提口味　添加........料
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ami4499
结果一查 跟本中国新闻......
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whosthere
现在的牛肉麵要让人红肉摄取太高，我看是很难，一碗麵才放那两三块肉... 蔬菜吃太少比较有可能，牛肉麵几乎没菜的
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☆☆
想也知道不是牛肉问题，而是店家加了一些不该加的人工添物!
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wayne
其实吃什么不是重点吧 是看那间店的卫生状况
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Stephen Vong
两天一次牛肉麵其实也蛮有钱的
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蒋孝化
红肉吃太多，蔬菜吃太少，结果肠子蠕动太慢，粪便停留大肠的时间过久，肠中坏菌大量增加，分泌毒素，刺激肠黏膜。
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重佑
主要是牛肉麵里面添加了太多东西了 之前在某牛肉麵店的中央厨房上班 简直开了眼界 现在想吃牛肉麵都自己煮
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ERES
重点不就是油油油，尤其是越南人死都不吃的牲畜油
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pj
烹调的方式比较有关吧, 美国人汉堡牛排都马天天吃
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齐格菲
喜欢加辣，还会泡一根油条在汤里 这才是重点吧 跟牛肉麵有什么关係~
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天地
偏吃偏食不利健康乃普通常识，但好吃贪食者就控制不了自己，节制谦逊是当今台湾人最缺的美德，它的祸害至大且巨。
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shinin ro
吃那么多辣,卡床都不会痛?
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33333333333333
牛肉..油条..辣....这3种导致罹癌.....
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LOUIS
牛肉麵里的牛肉就一点点，要罹癌，跟体质、作息、生活活习惯都有关係
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蒋孝化
相较于蔬菜，肉类纤维极少，产生的粪便量也少很多，因此不易刺激肠子蠕动，导致肉食者的粪便停留肠道的时间多了很多，极易兹生大量的病菌，释放毒素，刺激肠道产生细胞变异。
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城市游侠
相信我，不吃任何食物的保证不会死癌症！
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峰
台湾那一家牛肉麵里加油条??新口味喔
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☆☆
想也知道不是牛肉问题，而是店家加了一些不该加的人工添物!
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一本正经胡说八道的媒体
牛肉麵好可怜， 又被一篇报导拖下水。
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狮子
卖牛肉麵的被害惨啰！
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小威仔
这年头吃什么都会罹癌，听天由命
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33333333333333
牛肉..油条..辣....这3种导致罹癌.....
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双子心
蔬果摄取够吗?还有油条有加漂白粉有的没的吗?主要还是要看是不是平常吃太多黑心东西不自知.多吃蔬果也可以减少大肠癌发生.
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安童哥
烂媒体要玩死一个产业，害死人一定比较快。
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Jonah
牛肉麵店要全部关门了,这个小编真是小小小
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Cjman
乱报导要负责的喔...
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阿毛
南北极冰人 都吃生肉维持热量
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欲练神功必先自宫
红肉吃多易罹大肠癌是医界所做分析而来，单就这点不说要是再加上油料，汤头，辛辣，蔬菜吃太少，如果麵条也有问题，那么你说不会得病是不可能的
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熊
新京报? 不是大陆的? 报台湾美食?
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噜噜米
人没事好好的也会得癌症地，而且红肉又不是只有牛肉，猪肉一堆人常吃怎么说呢。
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GOTHIC
怎么不说是太常吃辣造成的 我小时候吃夜市猪排 BB辣酱占了铁板的一半 长大才知道这种吃法 伤胃
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蒋孝化
不懂不要乱掰，癌症的成因主要与个人的饮食、生活活习惯有关，遗传原因占比少。
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小山山
哪间牛肉麵?
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神鬼D.K
其实之前不是已经证实一切都是"运气"~ 只是风险高与低,但并不是绝对!!! 高风险可能不会罹癌,而低风险却可能会罹癌~ 最后目前世界顶尖的医疗科学 证实这最后 就只是"运气"问题~ 有人抽菸槟榔样样来,也活到一百多岁~ 有人注重养身保健,却二十.三十岁就罹癌~ 人活着 快乐 就好~ 这样也不能吃~ 那也不能吃~ 活着也没意义!
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jane
没根据的消息也在乱报导，若真是跟牛肉麵有关，那汤头才是罪魁祸首吧，尽是肉精、香料这些的
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天地
偏吃偏食不利健康乃普通常识，但好吃贪食者就控制不了自己，节制谦逊是当今台湾人最缺的美德，它的祸害至大且巨。
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GG
试试蜂蜜柠檬
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蒋孝化
不想得大肠癌一个简单的原则：粪便停留肠道的时间越短越好，可谓【无屎就无死】。
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草芝佰
食物过量的吃，就是病态...
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小纬
真正的原因是没有每天吃牛肉麵 才罹癌的
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熊
新京报? 不是大陆的? 报台湾美食?
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Kong
中国牛肉面、台湾牛肉麵， 不一样的食物。
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KIM
台湾牛肉麵普遍重口味，会导致身体脱水，如果平时又又习惯以茶、果汁取代开水解渴，那就会加重身体肝肾肠胃道负担。润滑肠胃的胆汁、肠液不够多，就导致便秘，卡在肠胃道的粪便就会刺激肠壁细胞导致癌化。另外牛肉麵的重鹹会对肾负担大，要多吃香蕉。
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茄冬蒜头鸡
照片放错了，北京的牛肉麵跟台湾的牛肉麵不太一样。
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安童哥
烂媒体要玩死一个产业，害死人一定比较快。
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欲练神功必先自宫
红肉吃多易罹大肠癌是医界所做分析而来，单就这点不说要是再加上油料，汤头，辛辣，蔬菜吃太少，如果麵条也有问题，那么你说不会得病是不可能的
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ABCDEFG
明明就饮食失衡导致
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米球
三天两头吃牛肉麵的人一堆，才一个罹癌就断定牛肉麵造成……你怎么不说因为她天天呼吸才会死掉
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Vampire
主要是 牛肉麵里 青菜几乎没有 汤又是炖 又油 鹹 美国人 牛肉吃很多 青菜 沙拉 吃更多
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seamy
美国牛要进来了吗? 还是猪瘟拉紧报?
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mary
应该是油条与酸菜吧
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茄冬蒜头鸡
照片放错了，北京的牛肉麵跟台湾的牛肉麵不太一样。
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锦
牛肉：甘我屁事 麵条：干我啥事 辣椒：甘我啥屁事 油条：干我屁啥事
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Allen
可能是油炸油条吧！一般人吃牛肉麵较少加油条
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宥慧
牛肉补血，她应该有吃其他的东西。
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