贰麻酒馆(南长街斗酒场店)川西九斗碗图片

九大碗的特色是蒸菜,以蒸为主:头碗,蒸全鸡(姜汁鸡),蒸全鸭,蒸肘子,咸

四川农村的传统美食——九斗碗

川西坝子的九斗碗

四川民间传统美食——九大碗