八大碗是哪里的特色菜?有什么历史来源?

八大碗是哪8种美食?满族2个素菜,河北4荤4素,清真只有3道肉菜

三秦大地的老陕年少不了这八大碗,八大碗指的是八道碗蒸菜,就着馍吃这

江南八大碗

而"八碗"的质量直接关系到主人所办"事情"的好坏.