歪果仁最爱的蔬菜之皇——朝鲜蓟

菜蓟主要食用部分为花苞的肥嫩苞片及肉质花托,营养价值亦属上乘.

科属:菊科 (comopsite) ,菜蓟属朝鲜蓟为菊科 (comopsite) 菜蓟属

刺菜,书名小蓟,有止血功效.

刺儿菜也叫蓟蓟菜(凉拌,煲汤,弄烂包敷伤口可以消炎止血)