翟大雷——"茂林十二碗"随吟

茂林十二碗有多诱人?我们借翟大雷老师的一首诗为证!

茂林十二碗属徽菜沿江风味兼容国菜之一的苏菜扬州风味.

茂林八大碗

为其代表之作传统大菜"茂林筵席十二碗"饮食文化,源远流长兴于北宋,盛