10. 包成包子状,不会包包子就随便捏褶,只要能捏合严实就成;11.
面点师教你如何包包子,双手一捏就完成,关键是褶花漂亮不露馅!
包包子结束褶变平了,包到后面顶上老是断,这个手法该怎么调?
包子包好了,包好的包子静置二次醒发15分钟左右再上笼蒸.
小笼包的包法图解(2)
10. 包成包子状,不会包包子就随便捏褶,只要能捏合严实就成;11.
面点师教你如何包包子,双手一捏就完成,关键是褶花漂亮不露馅!
包包子结束褶变平了,包到后面顶上老是断,这个手法该怎么调?
包子包好了,包好的包子静置二次醒发15分钟左右再上笼蒸.
小笼包的包法图解(2)