1908年,日本帝国大学的化学教授池田菊苗在品尝海带黄瓜汤时,觉得汤

它是日本池田菊苗教授发明的,灵感来源于一碗

东京大学的教授池田菊苗,是一位四十多岁的化学家,他在大学里既教书

味精的主要成分是谷氨酸钠,是日本化学家池田菊苗发现,主要以粮食为

池田菊苗教授把这种味道以水提取和结晶的方法提炼出来,从海带中分离