剥掉笋皮后的笋我们叫笋肉,未蒸煮前的颜色我好喜欢哟,甚至可做我的

想要去除竹笋的苦涩味道,光焯水是不够的,加上这一步,脆甜细嫩

我尤喜爱小竹笋切段同肉丝一起炒咸菜,若是再点缀些青莹莹的蚕豆瓣或

哈尼牛肉菘 苦竹笋

专家提示:这7种人切忌食竹笋,会伤身!其中有你吗?