雅大白酒设备:固态小曲清香型白酒窑池该怎么建?
2,清香型白酒窖池多选择地缸发酵,也有用窖池的,窖池为瓷砖做面的窖池
为什么清香型白酒和浓香型白酒的味道差别如此之大
p>泥窖,又称老窖或老泥窖,是浓香型大曲酒生产所用的发酵设备. /p>
图片内容是:清香型窖池设计
左为地缸,右为瓷砖做面的窖池而清香型白酒,以山西汾酒为代表,主要
清香型小曲白酒才是未来发展趋势 白酒酿酒设备酿的大曲浓香白酒窖香
清香型窖池发酵容器一般有:陶坛地缸,瓷砖池,水泥池三种.
白酒酿酒技术中酿酒发酵窖池的清洁和保养
窖池的年龄对于浓香型白酒的加持最大,清香型则完全不依赖老窖池,酱香