3,把花椒油,醋,酱油,糖混合在一起搅匀调成料汁,将土豆片放到大碗中

食材准备:色拉油一大碗,土豆2个,青椒3个,红椒2个,葱,姜,蒜,郫县豆瓣

土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀,长短一致的细丝放入大碗中用清水浸泡