特点是肉质鲜美,肥瘦相间~江浙系火锅江浙系火锅,包括菊花暖锅,一品锅

邹立国|带你揭秘火锅中的门道

从派系上讲,国内主要有北派,江浙系,川渝系,云贵系,粤系六大火锅派系.

吃的就是这个爽快;而 麻辣,江浙的咸鲜,粤系的

川系火锅,重口味最爱,包括典型的四川火锅,鱼头火锅,串串香火锅,重庆