将鲫鱼清洗干净,用厨房纸巾擦干净,在鱼的脊背打上花刀,均匀地

第2步,鲈鱼清洗干净沿脊背剖两刀.

沿鱼的脊背纵切一刀,再把鱼两面切花刀,方便入味.

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原创这种鱼的脊背上有一条充满香脂的腔道,能够散发出独特的香味!