适合炖的牛肉部位一般有腱子肉,牛胸肉,外里脊肉等,这部分的肉质口感

点击图片进入烹饪模式这里有排腩,牛胸油,和牛边腩!

炖牛肉适合选择牛胸肉,牛腩,肋条肉,腱子肉,等部位

牛骨头汤的做法(西红柿炖牛骨头汤的做法)

牛身上最肥的一块肉,用来炖萝卜特别香,立秋后不怕胖,可以多吃_胸口