抓住鸡腿胫骨,反方向一掰(关节头再一次抛弃了关节软骨)

silencesky 大神之前有篇帖子里也有详细的拆骨说明,拆鸡腿真不是个

为什么超市的冰冻鸡腿能供应不断?

解剖技术鸡腿部检查

藤椒去骨烤鸡腿,太入味了,因为没有骨头,可以大口大口咬