反式脂肪酸ppt

结构中,脂肪酸的氢原子分布在不饱和键的同侧,称为顺式脂肪酸;反之,氢

你了解反式脂肪酸吗

你每天都在吃的反式脂肪酸被世卫组织拉黑奶茶面包巧克力无一幸免

不饱和脂肪酸从化学结构上分为顺式和反式:顺式结构像u型,反式结构像

"到2023年,世界停止使用反式脂肪酸的目标不应被推迟

浅谈食品中反式脂肪酸对人体的危害

天然的不饱和脂肪酸,大多以「顺式」键结构存在,双键上两个相邻的氢

饱和与不饱和脂肪酸顺反结构图