2,怎么判断面团发酵是否成功:拉开面团,带有微微的酸味,内部组织呈现

原创腊月二十八把面发,财源来年年发,详细讲解又暄又白的纯碱大馒头

二十八把面发～每年春节前都要蒸上一锅各式的馒头应应年景

面团已发成两倍大了,面发的很成功!

冬天发面慢,别傻傻的直接加酵母,教您一妙招,20分钟发满盆