烹饪科学 英文原版 dk-the science of cooking dr.

尝尝科学黑暗料理

食物与科学的美味邂逅 (日)石川伸一 著 徐灵芝 译 烹饪 [日]石川伸一

【正版图书】烹饪科学原理 [美]约瑟夫j.普罗沃斯特,克里l.

【出版社直供】美食真相:恰到好处的科学料理(第2版) 美 杰夫 波特