赣菜之鄱阳湖胖头鱼～ 鄱湖胖鱼头是江西的十大名菜之一, 也是江西

加点醋,酸酸辣辣是 暖和的味道 红烧鱼头:胖头鱼鱼头煎至两面金黄(热

赣菜之鄱阳湖胖头鱼～ 鄱湖胖鱼头是江西的十大名菜之一, 也是江西

红烧胖头鱼的做法

原料:胖头鱼鱼头1个(重约1750克), 新鲜鱼鳔100克.