莲藕有"红花白花"之分,口感做法区别大,买错不好吃,涨知识了

如果莲花的颜色是红花或粉花的,说明它长出的藕是七孔藕,口感比较软糯

水分,淀粉含量不同"9孔藕"也叫白花藕,果肉内部有9个孔,所以被称之为9

区别2:外皮颜色不一样七孔藕呈现褐黄色,也就是红花藕,九孔莲藕呈银

藕分为红花藕,白花藕和麻花藕三种,我购买的是白花藕.