肉切方块,冷水下锅煮,水开后,撇沫,去血水,捞出.

2,五花肉改刀切成长5厘米的方块,冷水下锅,放入五花肉焯出血水,将肉捞

四方块五花肉

准备的五花肉切成大约8厘米的方块装入盘中备用

方形猪肉块