从面包的配料表,可以辨别是否含有全麦粉.

中国新闻周刊发现,桃李面包旗下的"全麦醇熟切片面包"中脂肪和碳水

注意看配料表,排在第一位的是高精小麦粉,而不是全麦面粉!

面包配料表(图片来源于知乎)

全麦面包不一定为"全麦" 购买时要留意配料表