2.再把鸡屁股里面翻出来,把腔上囊切除,然后把鸡屁股清洗干净.

腔上囊

吃了这么多年烤鸡胗,有人却说它是鸡屎包? - 知乎

尾脂腺中容易藏污纳垢,腔上囊专门负责储存鸡身上携带的各种细菌和

鸡身上最好吃的部分,被"误解"了很多年,吃货:每次吃都很尴尬_腺体