恰玛古,它不是萝卜也不是苤蓝,不是根用芥菜.

这个凉拌的方法最大限度保持了恰玛古的原味,吃起来脆脆的,有点甜,很

不过恰玛古只在南疆普遍生产,别的地区恐难买到,如果买不到可以用萝卜

一个叫撇了,也就是苤蓝,茄莲,另一个叫蔓菁,芜菁,恰玛古.

罗哩罗嗦这么多,还是上干货吧,大家一起来看看我炒的恰玛古.