日月峡中草药(269)--飞廉4(老牛锉)

刺儿菜它哥 老牛错——田野间的野菜6

又称虎蓟,马蓟,刺蓟等是菊科～蓟属,别名:老牛错花紫色,是一种多年生

背后有白灰是苦的?是老牛错吗?

我们家乡食用老牛锉的传统是用老牛错熬菜豆腐,成品是一道非常健康