做法:1,用各具特色的老汤煮肉是做"苏造肉"的第一道工序.

这道全国仅有数人会做几乎快失传的苏造肉究竟有什么特别之处

是由苏州织造家的名厨用十余种名贵香料草药做汤,精心烹制的"苏造肉"

话说老北京之苏造肉,并不是苏州造的

肥而不腻还清火,入口即化不长肉苏造肉是一道清宫名菜,做法简单却在