新华社:虹鳟鱼不是三文鱼 生吃易染寄生虫得做熟了

先说说选材,"三文鱼"和"虹鳟鱼"的区别,虹鳟鱼是少数可以生吃的淡水鱼

《生食三文鱼》团体标准发布 专家:生吃虹鳟鱼有前提

你以为吃的是深海三文鱼,其实是淡水虹鳟鱼?还有寄生虫?

虹鳟鱼是不是"三文鱼"?生吃很危险?