刀削面,是山西的汉族传统面食,为"中国十大面条"之一 ,流行于北方.

它素有内虚外筋,柔软光滑,且易于消化等特点,被称为中国五大面食之一

成都必吃的五大面食,你吃过几个?

刀削面起源于元代,是山西名声最大,影响最广的面食,因风味独特,驰名

宋氏七中削面厅