买猪肉时聪明人专挑这4个部位口感好肉质嫩价格都差不多

是猪肉中较嫩的肉,可切片,切丝,切丁,也是炸,熘,炒,爆之用最佳部位

细说猪肉各部位的特点——肉好还得用好

一张图教你如何辨别不同部位猪肉,以后去菜市场不怕自己被骗了

2,锅子把水烧开,猪皮颜色变深,猪肉的侧面变得灰白,烫的过程中不要让