时间:2022-08-30 15:07:23作者:大毛
脂肪和蛋白质代谢对肉品风味的影响
蛋白质
下图是蛋白质在人体内变化过程图解
第八章 蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢
反刍动物蛋白质消化,吸收,代谢示意图
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