江团鱼,图片来源于网络,侵权致谢

鮰鱼尾巴和普通鱼一样是分叉的又叫"江团","肥头鱼" 鲶鱼的头部会明显

鮰鱼有不同的叫法,上海称"鮰老鼠",四川名"江团",贵州则唤之为"习鱼"

江团鱼和鲶鱼的区别

鲶鱼更美味营养价值高的做法