食材,最初就在通江被发现,通江银耳的菌种,只有在当地的青冈树上生长

银耳是长在树上的

人是智慧的,擅长向自然学习,1880年,当地的农民开始在青杠树上培植

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银耳有什么营养价值?怎样挑到好的银耳?哪些人不适合吃银耳?