骨之间的一条肉,呈长条圆形,一头稍细,是最嫩的肉(也有叫腰柳肉的)

将牛肉(最好是里脊肉和腰柳)切为厚1厘米巴掌大的片

滑炒牛柳,牛柳和杏鲍菇的完美结合,入口浓香,做法看一次就会