"油" 的生物概念 脂类 脂肪 类脂 脂类 脂肪:甘油三脂 类脂:磷脂,糖脂

脂肪又称甘油三酯,由一分子甘油和三个脂肪酸缩合而成.

脂肪结构图

物的共同特点是都具有很长的碳链,但结构中其它部分的差异却相当大

空腹糖原耗竭后人体率先疯狂消耗蛋白质?脂肪表示不服

油脂的结构简式是什么?

甘油三酯结构式示意图.左侧红色部分为甘油基团,右侧为 个脂肪酸

你了解反式脂肪酸吗?

一,油脂的组成和结构: 油脂是由多种高级脂肪酸如硬脂酸,软 脂酸或