淀粉化学分子式构型

从结构上来讲,支链淀粉是一个具有树枝形分支结构的多糖.

淀粉结构式.

别名:淀粉,starchmdl号:包装:500greinecs编号:分子量:分子式:(c6h10o

淀粉类食物包括大米,面包,土豆等,碳水化合物含量极高,也就是说,它们

淀粉的结构

可溶淀粉(化学分子)

图3-1 直链淀粉结构示意

图3-2 支链淀粉结构示意