肽键可以与双缩脲试剂发生反应产生紫色的络合物.那么下列可以与双缩

双缩脲结构式

则发生双分子缩合,两分子尿素脱去一分子氨而生成缩二脲(双缩脲),反应

⒉双缩脲反应(biuret reaction)蛋白质和多肽分子中肽键在稀碱溶液

尿蛋白的测定(双缩脲法)最终显什么颜色?