将清明菜洗干净,过一遍热水后,直接拿来炒鸡蛋吃,鲜嫩的野菜味道特别

自制清明粑,一股淡淡的野菜清香,腊肉和蒜苔的香融入口中,一下能吃好

清明时节,春暖花开,漫山遍野的清明菜,再不吃就老了!

清明菜又名佛耳草,亦名鼠曲草,燕子花,它可以称为"野菜中的降压药".

鼠曲草(也叫清明菜,多用于做糯米糍,广东潮汕以之做出的糯米糍称之