【中国传统工艺 非遗山西】杏花村汾酒酿制技艺

杏花村汾酒酿制技艺

古时汾酒的酿造过程都是选用晋中平原的"一把抓高粱"为原料,用大麦

汾酒酿造示意图. 来源:大今网

汾酒的文化及酿造ppt