通过酯化反应的机理直接可以看出这一结论. 图来自维基.

硬脂酸与甘油的酯化反应的化学方程式

本题考查的是酯化反应的机理:"酸脱羟基醇脱氢即:解析:答案:b在线课程

酯化反应机理

酯化反应(或取代反应) ②