皮蛋火腿粥的做法图解3

火腿肠切一半,然后凹造型,底部用牙签固定,做完以后切记拆掉,不然咬

先把火腿切成片.大小相近的菱形◇状.

火腿肠去掉外包装,用刀切成0.3公分左右厚的片.

第1步,火腿肠两边切花刀(用力均衡点).