清蒸鲥鱼

长江流域有一道名菜"清蒸鲥鱼",鲥鱼与嫩春笋用文火慢慢蒸熟,佐以香醋

鱼种美国的三种鲥鱼shad4到6月冲进内河鲥鱼当季了

鲥鱼品种很多,有缅甸鲥鱼,泰国鲥鱼,美国鲥鱼,长江鲥鱼开片财神鱼

这位佛山钓友也是用手机搜图对比,结果显示这两条鱼是"美国鲥鱼"