过年买猪肉,选五花,梅花还是前槽肉?搞清楚再买才不浪费!

食材:猪前槽梅花肉,葱2根,姜片3片,八角1颗,川椒2个

前槽肉3斤,去皮.

买猪肉时,务必叫出这5个字,老板一听便知是懂行的,不敢忽悠你

前槽肉 肥肉练油 之后把瘦肉放到锅里炒出白边在放葱段.