省事儿的办法是交给肉贩子处理,如果是自己在家处理的话,要牢记淋巴

"淋巴肉"就是遛弯黑猪肉

淋巴结摘除了才卖,但是也会有不良商家把猪脖子肉和优质猪肉掺杂着卖

而没有摘除腺体的肉,比如血脖肉和喉气管肉,就是「淋巴肉」了.

光山一超市出售淋巴肉 顾客质疑随后被退款