我的晾了几天雨后发现有盐霜,我以为是发霉了,把腊肉洗

在晾晒的时候可能会随着水分油脂一起蒸发析出依附在腊肉表面形成盐霜

在显微镜中去分辨腊肉上白色的物体, 是霉还是盐霜

家里的腊肉上有一些白色斑点,不知道是什么情况.

【转载】霉迹斑斑却香气四溢的哀牢山老腊肉