1 茄子斜切,以可最大切面的方式切.

东坡茄子怎么做

蒜蓉烤茄子,你还买着吃吗?自己做的才叫香!

用刀将蒸熟的茄子切面纵向划几刀.

我们将茄子洗干净,然后切滚刀块,这样切面较多,能更好地保证入味