制作方法为:把蚂蚱去掉翅膀,用油炸至黄褐色,捞出后,在有酱油,醋,香油

法以炖为常见,拌以烧肉,香酱,榄角,粉丝,姜,葱蒜,盐,酒,胡椒末及香油

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蚰蜒俗称"钱串子""千足虫",有的地方称"香油虫",古时称"草鞋虫".

house centipede)的俗称;别称"钱串子","草鞋虫","香油虫"