常用面粉大全 食谱 | 低筋,中筋和高筋面粉之间到底有什么区别

今天才知道,高筋面粉,中筋面粉,低筋面粉区别和用途,别用错了

面粉分为高筋中筋低筋虽然只有一字之差但是用法完全不同

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买面粉时,选低筋粉还是高筋粉,它们到底有什么区别?应该怎么用