金银蒜蒸红扇贝这样做,手残党也能当大厨

以后清理扇贝的时候记住只去掉消化腺和腮,外套膜(俗称裙边)也要留

摘去扇贝的胃和腮部位,清洗干净.

蒜蓉粉丝蒸扇贝(视频菜谱)的做法

ta的所有日志 查看日志 先来详细图解清洗扇贝的方法

扇贝肉清洗:画圈的地方分别是扇贝的肠,腮,胃,将它们去除,清洗干净

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解4

它是扇贝精华一个扇贝只取这一块指甲大小的肉与海参鲍鱼齐名

撕去扇贝的腮,如图,就是小刀所指的像睫毛状的,一共两条,全部清理