切牛肉

新鲜牛肉,洗净切丝,看:随着纹理切丝的

将牛肉逆纹切薄片后切丝,倒入料酒,生抽,盐,淀粉搅拌均匀后腌制30

牛肉切丝

牛肉切丝,不要太细.加少许料酒,酱油,胡椒粉,盐,最后再加油抓匀.