米其林餐厅之旅行,中国美食探店4更:深圳,北京菜:大董烤鸭

156岁的烤鸭老字号,你会去吃吗?

北京烤鸭

一盘烤鸭摆盘也十分精致,蘸料就有好几种,焦糖色的酥的鸭皮蘸些白糖

北京烤鸭吃喝指南 (2)讲究片法:因为片得好不仅菜肴造型更佳,而且口味