为什么活海参不能直接食用?海参的加工技术有那些?海参营养价值如何?

我这个是什么海参,我在南美地方捉的

茄子 啊 19 2012-04-09 海参和海 茄子 有什么区别?

250g海参皮光参海茄子参黄皮参海地瓜去泥去皮一斤16个左右

请各位大神帮忙看一下这个是海参还是海茄子,谢谢啦